Блог

Альта Бадия предлагает ски-сафари для гурманов

Итальянский горнолыжный курорт Альта Бадии в девятый раз проводит кулинарные гастроли. В субботу, 10 декабря в горных хижинах в Доломитах можно будет попробовать блюда мишленовских поваров во время Gourmet Skisafari. Для гостей будут готовить повара Норберт Нидеркофлер, Симоне Кантафио и Фульвио Пьеранджелини. Зимний сезон в Альта-Бадии начинается 3 декабря, в этот же день планируется открыть круговой маршрут «Селларонда».

Во время ски-сафари – путешествия на лыжах от одного ресторана к другому – с 11.00 до 15.00 гости смогут продегустировать различные блюда, узнать их историю и лично встретиться со звездными шеф-поварами. В акции участвуют Норберт Нидеркофлер (исполнительный шеф-повар ресторана St.Hubertus в отеле Rosa Alpina, 3 звезды Мишлен), Симоне Кантафио (ресторан La Stüa de Michil, 1 звезда Мишлен, отель La Perla) и один из лучших шеф-поваров Италии Фульвио Пьеранджелини (отели Rocco Forte). Каждое блюдо будет сопровождаться южнотирольским вином, выбранным сомелье. Билеты на участие можно приобрести за 60 евро в офисах по туризму Альта Бадии или непосредственно в ресторанах.

Альта Бадия предлагает ски-сафари для гурманов 2

Ски-сафари проводится в восьми горных хижинах, участвующих в проекте «Катание со вкусом», который проводится в течение всего зимнего сезона. Часть стоимости каждого блюда, подаваемоего в рамках проекта, будет передана в благотворительные ассоциации «La migliore vita possibile» и «Momo».

Альта Бадия предлагает ски-сафари для гурманов 3

В течение сезона Альта Бадия предлагает и другие интересные события. В частности, 19 декабря, в день проведения этапа Кубка мира (гигантский слалом у мужчин) часть подъемников будет открыта с 7:15 утра. У «ранних пташек» будет возможность первыми проехать по идеально подготовленным трассам, приняв участие в акции «Sunrisa». Путешествие и встреча рассвета завершатся сытным завтраком на высоте 2000 метров. В ресторанах Club Moritzino, Ütia I Tablá, Ütia de Bioch, Ütia Piz Arlara и Ütia Las Vegas у туристов будет возможность попробовать различные блюда, приготовленные из натуральных и полезных продуктов региона. Каждая хижина предлагает свое блюдо, а все меню создано после консультаций с диетологом.

В сезоне 2022/23 года в Альта Бадию возвращется «Сомелье на склонах» – дегустации вин в сочетании с местными деликатесами. Планируется, что событие пройдет в течение сезона шесть раз: 13 декабря, 17 января, 7 и 14 февраля, 7 марта и 4 апреля). Участников будет сопровождать лыжный инструктор, а также профессиональный сомелье. Стоимость дегустации вин, включая услуги лыжного гида, составляет 40 евро с человека. Дегустации будут проходить в следующих ресторанах: Ütia de Bioch, Club Moritzino, Ütia I Tablá, Ütia Las Vegas Lodge, Ütia Lé, Ütia Tamá и Ütia Pic Pré.

Помимо этих мероприятий, на 24 января и 21 марта запланированы еще два специальных дегустации «Сомелье на склонах» . В эти даты участникам будут предложены четыре южнотирольских вина в сочетании с четырьмя блюдами из местных продуктов.

Альта Бадия предлагает ски-сафари для гурманов 4

Трассы Альта Бадии расположены на обширной территории, что позволяет даже значительному числу туристов рассредоточиться по разным секторам и избежать столпотворения. Непосредственно в Альта Бадии расположены 130 км трасс, а Селларонда – круговой маршрут вокруг массива Селла – предлагает более 500 км связанных трасс, входящих в один ски-пасс.

Альта Бадия предлагает ски-сафари для гурманов 5

Фото: пресс-служба Альта Бадии; Superski.ru
13:30 28.11.22

Хотите узнавать новости раньше всех? Подпишитесь на наш телеграм-канал, присоединяйтесь к нашему сообществу ВКонтакте и читайте нас в Яндекс Дзен.

Источник

Показать больше

Статьи по Теме

Back to top button